ماهي المكملات الغذائية و فوائذها ثم اضرارها
أصبحت المكملات الغذائية في كل مكان تقريبًا. إذا كنت تفكر في أخدها حتى تعوض النقص الغدائي أو تحتاجها كنظام أساسي لحياة "صحية" ننصحك بقرائة المقالة كاملة.
وبالتالي سواء كانت على شكل كبسولة أو حبوب أو مسحوق أو حتى سائل: المكملات الغذائية متوفرة في العديد من الأشكال . وفي اوروبا تعتبر أطعمة ويمكن تناولها كمكمل للنظام الغذائي اليومي.
و يقال إن المكونات مثل الفيتامينات أو المعادن أو العناصر النزرة، وكذلك الأحماض الأمينية أو الألياف أو المستخلصات النباتية لها تأثير إيجابي على الجسم.
تصنيف المكملات الغذائيه
إذن دعنا عزيزي القارئ نتعرف هنا على الأمور التي تسمح لنا بتصنيف المكملات الغذائية و هي:
كمية الاستهلاك اليومي الموصى بها نحذر بعدم تجاوزها.
و لا يمكن أن تحل المكملات الغذائية محل نظام غذائي متوازن ومتنوع.
يخزن المكمل الغذائي بعيدا عن الأطفال الصغار.
بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا يكون لمحتويات المكملات الغذائية تأثير دوائي، بل تأثيرات فسيولوجية فقط، وإلا فإنها لم تعد مكملاً غذائيًا بل منتجًا طبيًا يتطلب الموافقة عليه و يمر عبر عملية معقدة .
يشير التأثير الفسيولوجي إلى التأثيرات التي تحدث في الجسم عند تناول الطعام. بمجرد أن يكون لمادة ما تأثير أكبر في الجسم مما يحدث من الناحية الفسيولوجية من خلال تناول الطعام، في هذه الحالة يمكن اعتباره دو تأثير دوائي.
يمنع وضع معلومات على المكملات الغذائية بأنها تيقضي على الأمراض أو تخففها أو تمنعها. ومع ذلك، يجوز القول بأن المنتج قد يكون قادرًا على تقليل خطر الإصابة بالمرض.
يتم تحديد قواعد هذه المعلومات من خلال ما يسمى بالوسم الغذائي في الدول.
المكملات الغذائية في النظام الغذائي
المكملات الغذائية متوفرة في محلات السوبر ماركت والصيدليات وفي كل مكان وبأعداد كبيرة. لذلك يمكن للمرء أن يتوصل بسرعة إلى استنتاج مفاده أن النظام الغذائي اليومي العادي قد لا يضمن تناول كمية كافية من العناصر الغذائية.
لكن هذه مغالطة، لأنك إذا تناولت نظاماً غذائياً متوازناً ومتنوعاً، فإنك ستزود جسمك بجميع العناصر الغذائية المهمة . ولذلك فإن معظم الناس لا يحتاجون إلى المكملات الغذائية.
متى تكون المكملات الغذائية مفيدة؟
ومع ذلك، يمكن أن تكون المكملات الغذائية مفيدة إذا كنت لا تمتص ما يكفي من العناصر الغذائية الحيوية بسبب اتباع نظام غذائي أحادي الجانب أو غير كاف. هناك أيضًا مجموعات معينة من الأشخاص الذين قد تكون العناصر الغذائية الإضافية مفيدة لهم.
هذا يتضمن: النساء الحوامل أو المرضعات : خلال فترة الحمل أو الرضاعة، يحتاج الجسم إلى بعض العناصر الغذائية بكميات أكبر من المعتاد.
كبار السن: يعاني كبار السن في بعض الأحيان من نقص في العناصر الغذائية الأساسية لأنهم، على سبيل المثال، يعانون من مشاكل في المضغ أو البلع أو بسبب نقص الشهية وبالتالي يستهلكون كميات أقل من الطعام.
الأشخاص المصابون بأمراض مزمنة: قد يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض مزمنة إلى عناصر غذائية أساسية أكثر من الأشخاص الأصحاء.
وفقًا لأحد الدراسات الأوروبية، يمتص عدد قليل من الناس العناصر الغذائية بالكميات الموصى بها ويشمل مايلي : فيتامين د والكالسيوم وحمض الفوليك واليود . ومع ذلك، هذا لا يعني تلقائيا أن الأشخاص المتضررين يعانون من نقص في العناصر الغذائية المعنية أو حتى أنهم يعانون من نقص. لكن بالنسبة لبعض الأشخاص، قد يكون استخدام المكملات الغذائية منطقيًا - مثل الكالسيوم الإضافي للأشخاص الذين لا يستهلكون منتجات الألبان.
المكملات الغذائية أثناء الحمل
إذا كنت ترغبين في الحمل أو كنتِ حامل بالفعل، يوصي طبيب أمراض النساء عادةً بتناول فيتامين إضافي: حمض الفوليك. لأنه يقلل من خطر إصابة الجنين بتشوهات في الجهاز العصبي.
تنبيه : لا يوجد بديل لنظام غذائي متوازن و أي شخص يتبع نظامًا غذائيًا عاديًا ويأكل الفواكه والخضروات بانتظام، فإنه سيحصل على ما يكفي لتزويد جسمه بالمواد المغذية. لا يوجد حاليًا أي دليل على أن المكملات الغذائية تجعل الأشخاص المرضى أكثر صحة.
علاوة على ذلك، لا يمكن للمكملات الغذائية أن تكون بديلاً كاملاً لنظام غذائي متوازن. في حين أن المكملات الغذائية عادة ما تحتوي فقط على عنصر غذائي واحد أو مزيج من عدد قليل من العناصر الغذائية، في المقابل فإن الفواكه والخضروات، تحتوي على الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة والمواد النباتية الثانوية في حزمة شاملة.
على سبيل المثال، تحتوي التفاحة على سبعة فيتامينات بالإضافة إلى سبعة معادن، بالإضافة إلى العديد من المواد النباتية الثانوية. في كثير من الأحيان، لا يمكن للجسم استخدام الفيتامينات والمعادن الموجودة على شكل مكملات غذائية بسهولة مثل المادة المقابلة لها في الأطعمة.
نصيحة
من الأفضل دائمًا استشارة طبيبك حول الاستخدام طويل الأمد للمكملات الغذائية. خاصة إذا تم تناول الدواء في نفس الوقت مع المكملات الغذائية. لأنه لا يمكن استبعاد أن هذه العوامل تؤثر على فعالية الدواء - لأنها قد تقوي أو تضعف تأثيره.
الإكثار من تناول المكملات الغذائية
أي شخص يتناول الفيتامينات أو المعادن كمكملات غذائية دون وجود نقص لديه لا يحقق أي فائدة دائمًا. بل على العكس الجرعات الزائدة من بعض العناصر الغذائية يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الصحة.
على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي تناول جرعات عالية من المغنيسيوم على المدى الطويل إلى تعطيل امتصاص الكالسيوم والزنك من الطعام ويؤدي إلى نقص هذه المواد. عند تناول مكملات المغنيسيوم، يمكن أن تحدث أيضًا آثار جانبية مثل الإسهال أو التعب أو الدوخة .
ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي الكميات المفرطة من فيتامين د إلى زيادة مستويات الكالسيوم وتسبب فرط كالسيوم الدم، مما قد يؤدي إلى تلف القلب والكلى والرئتين بشكل دائم.
جرعة زائدة من فيتامين (أ) يمكن أن تؤدي أيضا إلى أعراض التسمم وتسبب أعراض مثل تساقط الشعر أو خشونة الجلد أو الحكة ، من بين أمور أخرى . وهذه مجرد أمثلة قليلة.
لذا وفي الأخير عزيزي القارئ نتمنى انك قد إستفدت ولا تنسى ان تطلب المشورة الطبية قبل العزم على أخد أي مكمل غذائي أو اي دواء حتى تكون في مأمن من كل ضرر.
أقرأ أيضا